اگر مسلمان باشیم، حتماً روایات زیادی راجع به این شنیدیم که مثلاً پیامبر شام شب را حتی برای چند شب متوالی نان و نمک می خوردند. علاوه بر نان و نمک، از خرما و شیر هم در روایات ذکر شده است. خوب، این سبک زندگی چه چیزی را می خواهد به ما بگوید؟ مهمترین درسی که می توان از این روایات گرفت این است که نمک، نان، شیر و خرما از مهمترین غذاهایی است که حیات یک فرد به آنها وابسته است.

نمک بخوریم، اما نمک معدنی

آیا آن زمان هم گفته می شد نمک نخورید فشارتان بالا می رود؟ برعکس گفته شده که سر سفره حتماً نمک وجود داشته باشد و اول و آخر هر غذا از آن استفاده شود. اصلاً از نمک به عنوان خورش یاد می شده است. یعنی یک وعدۀ غذایی کامل!

اما نمکی که در زمان پیامبر مصرف می شد، نمک طعام و نمک کامل بوده است؛ نه نمک تصفیه شدۀ یددار!!! این نمکی که ما مصرف می کنیم (نمک تصفیه شده)، تمامی املاح معدنی آن گرفته شده و فقط سدیم و کلر آن باقی مانده است. این نمک علاوه بر اینکه برای بدن مضر است بلکه فشار را هم بالا می برد. ولی نمک معدنی و غیرصنعتی، نه تنها فشار را بالا نمی برد، بلکه باعث تعادل فشار خون هم می شود. فشار خون بالا سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته و نارسایی کلیه می‌شود که با عدم مصرف نمک های تصفیه شده می توانید از این بیماری ها دوری کنید.

از طرف دیگر با اینکه ید طبیعی نمک گرفته شده است، ید شیمیایی وارد آن کردند که خود این ید مرگ آور است! باید متذکر شد، درست است که نام هر دوی آنها ید است. اما هر عنصر می تواند به حالت های مختلفی در طبیعت یا آزمایشگاه وجود داشته باشد. گاهی اوقات باید از خود پرسید، یعنی یک متخصص در این مملکت وجود ندارد که به این رویه اعتراض کند؟! یعنی ما از خودمان هیچی نداریم؟!

پس اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید، به هیچ عنوان از نمک های تصفیه شدۀ یددار استفاده نکنید.